我们都知道，宋朝是中国陶瓷史上的黄金时期，在宋代的时候，全国各地都有窑场，名窑遍布南北。宋瓷以青瓷、白瓷、黑瓷等单色釉系闻名于世。毋庸置疑，宋瓷是美的。但宋瓷之美究竟美在什么地方呢？我想，是美在它的朴实无华、优雅端庄的气质，美在它所呈现出的内敛与温润宁静，以及所展现出整个宋代崇尚礼制、自然的文化精神，当然和那个时期理学、禅学的盛行也密不可分。

▲北宋 汝窑青瓷水仙盆

台北故宫博物院藏

宋代王室崇尚俭朴。宋朝时周辉写过一本书叫《清波杂志》，在这本书里记载道：哲宗皇帝在位时，当时的宰相吕大防与皇帝论学，提到宋代帝王有一个“祖宗家法”：包括“尚礼”，崇尚礼节；“宽仁”，宽厚仁爱；勤身勤奋，尽职尽责；“虚己纳谏”，虚心接纳别人的意见；以及“不尚玩好，不用玉器”，不要崇尚玩物，不要用玉器那些奢靡的东西。

▲北宋 汝窑青瓷洗

台北故宫博物院藏

欧阳修也提到过这样的一件事，有一次仁宗皇帝生病了，欧阳修前去探望，结果看到仁宗皇帝的寝宫里摆放的陈设都只有一些朴素的瓷器，以及漆器而已。而宋徽宗曾经想在宴会时使用玉盏、玉盘，但也担心被责以奢华而作罢。所以整个宋代王室推崇的就是不尚奢华、不好奇巧、不贵金玉。而具体瓷器的样式、釉色、支烧方式等都可能是由朝廷发派制作的，所以南宋官窑也沿袭了北宋“故京遗制”，因此在南北官窑瓷器上，呈现出一个朝代的共同美感，就是极简主义。

▲北宋 汝窑 青瓷纸槌瓶

台北故宫博物院藏

宋瓷与明清瓷器的外形对比

宋代极简主义美学在器物上体现得淋漓尽致。以瓷器为例，主要可分为几个部分：

一，瓷器的造型普遍都很简练，线条简单耐看，一般没有复杂多余的形制。

二，釉色往往很单纯，像玉一般，十分注重釉质的细致温润。

三，重视瓷器的胎骨比例，不仅注重外表的釉色，也追求内在的胎骨、胎色。这就好比一个人的内在修为气质，比外表更为重要，内外兼备，才称得上完美。宋瓷应该也是在这样的要求下制作，才成就了它的最迷人之处。

▲北宋 汝窑青瓷碟（丙蔡铭）

台北故宫博物院藏

北宋汝窑

宋瓷的极简主义首先呈现在汝窑、定窑等北宋瓷器上。对于北宋汝窑，南宋的叶寘(zhi)在他的《坦斋笔衡》里曾经提到：“……政和间，京师自置窑烧造，名曰官窑。中兴渡江，有邵成章提举后苑号邵局，袭故京遗制，置窑于修内司，造青器，名内窑。澄泥为范，极其精致，釉色莹澈，为世所珍。后郊坛下别立新窑，亦曰官窑，比之旧窑，大不侔矣。”

▲北宋 汝窑 青瓷莲花式温碗

台北故宫博物院藏

“政和”，是宋徽宗赵佶的年号。这句话是说，宋徽宗的时候，“京师”，即汴京，设置了官窑烧造瓷器。“中兴渡江”，即南宋时，有个名为邵成章的监督制窑的官员，曾主持修内司窑，承袭北宋官窑的烧制方式，烧出一种青瓷，叫做内窑。这种内窑，使用的是经过淘洗的细泥，作为原料加工烧制的，质地十分的细腻精致，釉色也晶莹润泽，在当时就被认为是珍品。后来，在杭州的南郊郊坛下又重新开了一处新窑，也称作官窑，也就是我们现在常说的“郊坛下官窑”。这个官窑和过去的旧窑修内司官窑大不相同。从这段话里我们可以看到，两宋时期，在汴京及杭州都设有官窑烧造瓷器。本世纪以来多数陶瓷研究者认为“京师自置窑烧造，名曰官窑。”指的就是北宋汝窑。

▲北宋 汝窑 天青无纹水仙盆

台北故宫博物院藏

而北宋宫廷使用汝窑的时间，约在宋哲宗元佑元年至宋徽宗崇宁五年，即公元1086年至公元1106年短短二十年之间，所以遗留器物非常稀少。汝窑的窑址位于河南省宝丰县清凉寺村的南边，过去叫做汝州，所以称之为“汝窑”。汝窑的窑址大概二十多处，地势平坦，四面环山，西边、南边都有小溪环绕，附近也产煤炭、木材、玛瑙石等烧制汝瓷的重要原料。

叶寘在《坦斋笔衡》里边又说道：“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窑器。故河北唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁”；陆游《老学庵笔记》也说到：“故都时，定器不入禁中，惟用汝器，以定器有芒也。”这两句话都是说，北宋定窑是很好的，但定窑烧造的白瓷有芒口，不适合宫廷使用。所以才又制作宫廷使用的汝瓷。汝窑为皇室烧造瓷器的记载频繁地见于宋代文献，所以汝瓷作为官方用器是无庸置疑的，而且清宫旧藏中也有很多实物可以证明。

▲北宋 汝窑青瓷盘

台北故宫博物院藏。

现今全世界收藏汝瓷最多的博物馆有：台北故宫博物院收藏了21件、北京故宫博物院收藏了14件、英国的大维德基金会有12件、大英博物馆有4件，这些是收藏较多的典藏单位。目前所知道的汝窑传世数量大约是74件，但也有90件左右的说法。

我们刚刚提到的台北故宫博物院的21件汝窑名品，都属于清宫旧藏。其中有水仙盆4件、纸槌瓶2件、胆瓶1件、莲花式温碗1件、盘5件、碟5件、圆洗2件、椭圆洗1件。其中有13件底部都刻有乾隆皇帝的御制诗，5件无题，1件刻甲、1件刻奉华、1件刻蔡丙。而其中的汝窑天青无纹水仙盆、以及汝窑青瓷莲花式温碗，一无纹（没有开片）、一有纹（有开片），正是传世汝窑中举世无双的珍品。

图文来源：汝瓷网